Buongiorno Michele, personalmente credo poco a programmi e software per generare informative privacy o cookie policy, che dovrebbero essere attentamente redatte in base al caso specifico. Credo che, a parte qualche eventuale modello da usare come base di partenza, occorra studiare il Gdpr e la normativa correlata, e reputo preziosi i contributi dati dal garante italiano e spagnolo. Grazie comunque per lo spunto, perché senz'altro Federprivacy dedicherà una prossima circolare al tema, che auspico possa essere emanata già nel mese di febbraio.
Cordiali saluti
Nicola Bernardi